Imagina esto: Estás disfrutando del día perfecto en la playa. El sol brilla, el agua es perfectamente refrescante y no podrías estar más relajado. Todo está bien, excepto por una cosa: empiezas a sentir hambre. Si alguna vez te has encontrado en esta situación, es probable que hayas experimentado la decepcionante sensación de hurgar en tu bolsa de playa para encontrar un sándwich aplastado o un bocadillo cubierto de arena. No es ideal, por decir lo menos. Evita interrumpir tu idílico día de playa con estas ideas de almuerzos aptos para la bolsa de playa.
Un envuelto
Cuando se trata de comida para la playa, los wraps superan a los sándwiches en casi todos los sentidos. Los wraps resistirán mucho mejor la humedad que el pan de sándwich, y aún puedes empacar tus proteínas y verduras. Un wrap podría aplastarse un poco, pero debería mantener su forma bastante bien. Mételo en tu bolsa de playa verticalmente para que no se maltrate tanto.
Evita los aderezos que puedan echarse a perder; en lugar de mayonesa, opta por mostaza o hummus. Si tu wrap contiene carne, guárdalo en una nevera portátil o junto a una botella de agua congelada.
Ensalada de frutas para el triunfo
Las manzanas y peras magulladas son cosa del pasado: la ensalada de frutas es lo que necesitas. Prepara una gran cantidad en casa para tener suficiente para alimentar a todos los que vayan a la playa contigo. Exprime jugo de limón encima de la fruta para que no se ponga marrón y separa la ensalada en pequeños recipientes de plástico que no se aplasten.
Si te apetece un dulce frío, congela tu ensalada de frutas durante la noche. Para cuando llegue la hora del almuerzo, tu ensalada de frutas estará perfectamente descongelada.
Granizados de caja de jugo
Para un gusto especial, congela tus cajas de jugo con anticipación. Asegúrate de desenvolver cualquier cubierta de plástico y separar las cajas, o las del medio podrían no congelarse. Deja que las cajas de jugo se descongelen al sol (o a la sombra, si se derriten demasiado rápido) hasta que se conviertan en granizado perfecto. Como beneficio adicional, las cajas de jugo frías mantendrán otros alimentos refrigerados hasta que sea hora de comer.
Queso y galletas clásicos
Algunos quesos son mucho más sabrosos fríos, pero otros, como el brie y el camembert, saben igual de bien cuando están un poco calientes. Date el gusto de un queso y galletas más sofisticados empacando algunos de estos quesos cremosos en un recipiente de plástico junto con tus galletas favoritas. El recipiente evitará que las galletas se pulvericen en migas. Agrega unas uvas y almendras para convertirlo en un verdadero festín.
Brownies: el postre perfecto
Las galletas se desmoronan. Las bolsas de papas fritas sufren golpes. El glaseado se derrite sobre los cupcakes. Pero cuando se trata de postres de playa, los brownies pasan todas las pruebas. Lo suficientemente densos como para resistir un poco de maltrato, los brownies saben igual de bien si el sol los calienta un poco. Perfectamente compartibles, no hay duda: los brownies son el mejor dulce para la playa.
Aprende a amar las sobras
Ciertas sobras se transforman perfectamente en comidas de playa. La pasta es un gran ejemplo: siempre y cuando no esté en una salsa a base de mayonesa, la pasta en un recipiente de plástico sabrá igual de bien al día siguiente. Las salsas a base de tomate son una excelente opción. Carga las verduras, que se conservan bien incluso sin refrigeración y te darán mucha energía durante todo el día.
Vegetales y dip
Zanahorias, apio, coliflor, brócoli y rábanos son solo algunos vegetales que son lo suficientemente sólidos como para resistir un poco de movimiento en una bolsa de playa. Guárdalos en un recipiente sellado o bolsa de plástico y empaca un pequeño recipiente de dip, como hummus. Toma algunos vegetales cuando tengas hambre, o sírvelos como guarnición para tu almuerzo.
