Pocas cosas saben mejor que un almuerzo en la playa, a menos que dicho almuerzo consista en sándwiches aplastados y zumos calientes. Aunque pueden ser portátiles, las opciones típicas de comida para la playa suelen ser poco inspiradas en el mejor de los casos y bastante desagradables en el peor. Por suerte, hay algunas formas bastante fáciles de asegurar que tu comida junto al mar sea fácil de preparar, sencilla de transportar y absolutamente deliciosa de comer. Aquí tienes 6 consejos para asegurarte de que tu próximo picnic en la playa sea un éxito.
Seguridad (alimentaria) primero
El sol brilla, el cielo está despejado, nada puede arruinar tu día, ¿verdad? Bueno, si no tienes cuidado, una intoxicación alimentaria puede estropearlo todo bastante rápido. Para evitar que tu diversión se acorte, piensa si los ingredientes que piensas usar estarán bien sin refrigeración durante un período prolongado. Un consejo: evita la mayonesa.
Olvídate de los cubiertos
Los cubiertos adecuados pesan una tonelada, y los utensilios de plástico no son buenos para el medio ambiente; considera enfocar tu menú en comidas para comer con los dedos. Verduras cortadas como apio, pimientos, pepino y zanahorias baby combinan maravillosamente con salsas no lácteas como hummus y baba ghanoush, al igual que las galletas saladas y los palitos de pan. Si tienes espacio de sobra, una baguette fresca es una opción fabulosa, y puedes arrancar trozos para evitar usar un cuchillo. Para el postre, prueba galletas o bizcochos; solo trata de evitar cualquier cosa que pueda derretirse.
Solo añade burbujas
Gracias a las máquinas de carbonatación domésticas, hacer tu propia agua con gas o refrescos ahora lleva considerablemente menos tiempo que preparar una taza de café. Si quieres una bebida refrescante que te mantenga hidratado pero que tenga un poco más de sabor que el agua sola, prueba a exprimir limón o lima en la botella antes de carbonatar. Menos azúcar que las bebidas convencionales y todos los beneficios hidratantes del H2O. ¿Qué más se puede pedir?
Limpieza fácil
Limpiar no tiene por qué ser una tarea si planificas con antelación. Cuando estés en el supermercado abasteciéndote de ingredientes, pásate por la sección de bebés y coge un paquete de toallitas. Estas maravillas prehumedecidas son perfectas para quitar la arena pegajosa de las manos, limpiar cosas y limpiar después de la comida. ¡Recuerda volver a cerrar el paquete después de usarlo!
Bolsas de congelación multiusos
En lugar de cargar con el peso añadido de las bolsas de congelación convencionales, coge unas cuantas botellas de agua y congélalas la noche anterior. Mételas en tu nevera portátil y mantendrán tu comida fría mientras se descongelan. Cuando vuelvan a su estado líquido, tendrás hidratación extra a mano. Tu viaje a casa será considerablemente más ligero y podrás estar tranquilo sabiendo que evitas la deshidratación.
¡No olvides tu manta!
Las toallas son excelentes para tumbarse y hacen un buen trabajo secándote. El problema es que, cuando llega la hora del almuerzo, tu toalla probablemente esté húmeda, con arena y no sea adecuada para usarla como manta de picnic. Ahorra molestias y guarda una sábana sencilla en tu cesta. Es ligera, lo suficientemente grande como para acomodar a amigos y no ocupa mucho espacio. Cuando llegues a casa, simplemente métela en la lavadora y estará lista para usar de nuevo. Si te apetece, siempre puedes comprar una manta especial para exteriores diseñada específicamente para picnics. La manta de exterior + nevera de Skip Hop Central Park cumple muy bien su función.
