El Cinco de Mayo es el amado día festivo mexicano de comida y cócteles donde todo el día es un buen día para tomar una copa. Añade algo extra a tu día con estas bebidas inspiradas en el Cinco de Mayo.
Agua Fresca de Sandía
Mejor servida al amanecer, esta bebida te ayudará a empezar el día de la mejor manera.
-4 tazas de sandía sin semillas
-1/2 taza de agua
-1/4 taza de azúcar de caña
-1 lima cortada en rodajas
-3/4 taza de hojas de menta
-Hielo
Licúa el agua y la sandía en una licuadora. Añade azúcar (hasta 1/4 de taza) al gusto. Coloca una rodaja de lima y 3-4 hojas de menta en un vaso. Macera y machaca la lima y la menta durante 10-20 segundos. Coloca hielo en un vaso y vierte la mezcla de sandía encima. Sirve y disfruta.
Toronha
Toronha deriva de la palabra española "toronja". Este cóctel batido refresca y se sirve mejor con algo de comida mexicana picante.
-2 oz. de tequila
-2 oz. de zumo de toronja
-1 cucharada de granadina
-1/2 oz. de triple sec
-3/4 taza de hielo
Toma estos ingredientes y mételos en una licuadora.
Margarita Espumosa de Naranja y Menta
En lugar de la bebida tradicional licuada, prueba una margarita más ligera y sabrosa.
-2 oz. de zumo de naranja (o zumo de mandarina)
-1 oz. de zumo de lima
-5 hojas de menta
-2 oz. de tequila
-1 oz. de agua con gas
En una coctelera, añade menta, zumo de lima y zumo de naranja. Machaca los ingredientes. Añade hielo y tequila. Agita hasta que los líquidos se mezclen. Vierte en un vaso y cubre con agua con gas.
Mojito de Piña
Los mojitos de menta son el cóctel playero idílico. Relájate con este mojito con infusión de frutas en este hermoso día.
-6 hojas de menta
-1 cucharada de azúcar
-1/2 lima cortada por la mitad
-2 cucharadas de zumo de piña
-1/4 taza de ron
-1/4 taza de soda
Divide la menta, el azúcar y la lima en dos vasos. Machaca los ingredientes. Coloca los líquidos en un vaso y mezcla con una cuchara. Añade hielo a los vasos. Vierte la mezcla de manera uniforme en ambos vasos y sirve.
Margarita Congelada de Limonada
Las margaritas son una bebida básica del Cinco de Mayo. Esta margarita de limonada combina perfectamente con patatas fritas saladas y guacamole picante.
-1/2 taza de tequila
– 3 cucharadas de triple sec
-1/2 cucharada de néctar de agave
-1/4 cucharadita de sal
-6 oz. (media lata) de limonada congelada
-3 tazas de hielo
Combina los ingredientes en una licuadora y tritura hasta que quede suave. Borda los vasos con sal y vierte la mezcla en los vasos. Rinde para 3-4 vasos.
