Cuando el patio te llama, lo último que quieres hacer es pasar tiempo en una cocina caliente. Sálvate de la esclavitud de la estufa con estas recetas fáciles y deliciosas que se sirven mejor con una dosis de sol.
Clásica César
¿Por qué meterse con un clásico? La ensalada César es sencilla, sabrosa y una forma segura de satisfacer incluso a los paladares más exigentes. Sírvela sola o añade pollo a la parrilla, camarones o salmón para convertirla en una comida. La receta de Ree Drummond es sencilla, fácil de seguir e increíblemente deliciosa, especialmente con la adición de crutones caseros.
Ensalada de espárragos, espinacas y prosciutto crujiente
Tenemos que agradecer a Martha Stewart por esta increíble receta que reúne verdes vibrantes, prosciutto salado y verduras frescas de verano en una ensalada que hará que tus invitados pidan más. Sencilla pero innegablemente sofisticada, esta receta es perfecta servida con una copa de rosado perfectamente frío.
Ensalada de alubias, atún y apio
Fresca, sustanciosa y fácil de preparar, sería difícil encontrar una mejor contribución para un picnic que esta deliciosa ensalada. La receta de Food and Wine combina unos pocos ingredientes sencillos para crear este delicioso plato que es lo suficientemente sustancioso como para servirlo como comida. Intenta encontrar atún de buena calidad, realmente marca la diferencia.
Ensalada de col y zanahoria
Una nueva versión de un clásico de verano, esta receta de Better Homes and Gardens es una forma fabulosa de darle un toque fresco a tus barbacoas básicas. Sésamo tostado, mantequilla de cacahuete, miel y zumo de lima son solo algunos de los sabores que se unen para hacer de este un plato de inspiración asiática que gustará a todos. Tus parrilladas de fin de semana nunca serán las mismas.
Ensalada de tomate y remolacha
Las remolachas pueden ser polarizantes. Algunas personas las adoran, mientras que otras argumentan que su sabor recuerda ligeramente a la tierra. Pon fin al debate de una vez por todas con esta brillante ensalada que promete convertirse en un básico de verano. El sabor terroso de las remolachas combinado con el queso feta salado y el cilantro fresco la convierten en un acompañamiento increíble que convertirá incluso a los comensales más reticentes.
