Aunque las recetas varían de isla en isla y de día en día, y las historias de sus orígenes cambian con la misma frecuencia, esto es lo que encontramos sobre nuestros cócteles tropicales favoritos.

Piña Colada
Hecho con ron, crema de coco, jugo de piña, y usualmente adornado con una cereza marrasquino, el nombre del inventor original de este brebaje tropical puede estar en disputa, pero definitivamente fue ideado por primera vez en Puerto Rico. Servido mezclado o generalmente congelado, ha contribuido en gran medida a la proliferación de incidentes de congelación cerebral en todo el Caribe.

Painkiller
Hecho famoso en el Soggy Dollar Bar en Jost Van Dyke en las Islas Vírgenes, esta bebida hace honor a su nombre. Preparado con jugo de piña, jugo de naranja, crema de coco, una pizca opcional de canela y nuez moscada, y tantos tragos de ron como puedas soportar, el Painkiller definitivamente curará lo que te aqueja.

Mai Tai
Supuestamente, un huésped tahitiano en Trader Vic's en Oakland, CA, en 1944, exclamó "Maita'i roa ae" al probar esta mezcla de ron blanco, curaçao de naranja, sirope de orgeat (hecho de almendras) y lima, dándole así el nombre de Mai Tai.

Gin-tonic
Cuenta la historia que los británicos en la India fueron los primeros en añadir ginebra a la tónica para compensar su sabor amargo mientras la bebían como remedio antipalúdico. Agrega una rodaja de lima y este cóctel básico de verano es ahora conocido en todo el mundo como un refrescante para el calor.

Mojito
Una sensación más reciente en la cultura de las bebidas tropicales es el Mojito, originario de Cuba. Mezclado con ron blanco o vodka, azúcar, lima, agua con gas y menta, luego servido con hielo, esta es una bebida dulce para refrescarse. Su combinación de cítricos y menta permite más ron de lo que uno podría estar acostumbrado.

Margarita
Un rumor sobre el origen de la Margarita es que fue creada por un barman en Tijuana para impresionar a Rita Hayworth. Hay muchas más historias, así que tu suposición es tan buena como la nuestra. Hecha con tequila, Cointreau y lima, y servida en un vaso bordeado con sal, este es probablemente el cóctel más popular en México y definitivamente en cualquier restaurante mexicano en los Estados Unidos.

Ron Runner
Se dice que este favorito de la isla fue inventado en el Holiday Isle Tiki Bar en Islamorada, en los Cayos de Florida, a finales de la década de 1950. Se dice que la versión original contiene jugo de piña y naranja, licor de mora y plátano, junto con rones claros y oscuros con un chorrito de granadina. Hay tantas versiones de este cóctel que te marearás, y no solo por el ron.

Daiquiris
Los Daiquiris pudieron haber recibido su nombre de una playa cerca de Santiago, Chile, o de una mina de hierro cercana que alguna vez fue propiedad de un congresista estadounidense. También pudieron haber sido inventados por Jennings Cox, un ingeniero estadounidense que estuvo en Cuba durante la guerra hispanoamericana. También puede haber un barman en algún lugar reclamando la distinción, pero quienquiera que haya sido, ideó una bebida muy popular. Las variedades de frutas congeladas parecen ser las más populares, con plátanos o fresas añadidos a ron ligero, triple sec, jugo de lima y azúcar, junto con, por supuesto, hielo y luego mezclados.

por Michael Ryan