Es cierto lo que dicen: todo sabe mejor en la playa. Desde sándwiches fáciles y sin complicaciones hasta ensaladas gourmet de verano, hemos reunido una lista de ideas de comidas perfectas y portátiles para la playa. ¡Buen provecho!

Brochetas
También conocidas como kebabs, las brochetas son una opción ideal para todo lo delicioso. No solo te permiten combinar una deliciosa variedad de alimentos (¡queso! ¡verduras! ¡carne!), sino que también te permiten prescindir de los molestos cubiertos. Mantén las cosas simples y frescas alternando tomates cherry, bocconcini y albahaca fresca o deja volar tu creatividad mezclando y combinando lo que te apetezca en el momento.

Wraps
¡Como un sándwich, pero mejor! Los wraps son autónomos y, si se hacen bien, son una forma perfecta de evitar ensuciar con arena y cosas pegajosas. Usa una tortilla grande y suave y rellena con hummus, rúcula, pepino en rodajas finas, queso... cualquier cosa funciona. Luego enrolla y envuelve en papel encerado. No tendrás que preocuparte de que los rellenos se salgan por los lados y el papel encerado atrapará cualquier miga. Las posibilidades son prácticamente infinitas en cuanto a lo que puedes poner dentro de la tortilla, así que no tengas miedo de ser creativo.

Ensaladas de granos
La idea de comer una ensalada en la playa puede ser un poco desalentadora. Especialmente si tienes que lidiar con el aderezo. En lugar de la clásica ensalada de jardín, ¿por qué no optar por un platillo saludable a base de granos? Prueba cuscús o quinoa, añade algunas verduras picadas, un poco de queso feta y adereza con una combinación sencilla de vinagre balsámico, aceite de oliva y mostaza Dijon. Sazona con sal y pimienta y tendrás un almuerzo de playa de primera categoría.

Tabla de charcutería/antipasto
Si buscas llevar tu próximo picnic en la playa al siguiente nivel, es hora de sacar la tabla de antipasto. Reúne varias carnes curadas, vegetales encurtidos, aceitunas y una baguette fresca, y listo. Sencillo, fácil de comer y no deja desorden. ¿Qué más podrías pedir?

Pizza
Si bien la pizza puede no ser lo primero en lo que pienses al imaginar la comida perfecta para la playa, en realidad es bastante perfecta en lo que respecta a la comida junto al mar. La pizza siempre sabe muy bien al día siguiente y es súper fácil de transportar. La noche anterior, prepara una pizza con tus vegetales favoritos. Cocina y luego refrigera durante la noche. Córtala en trozos manejables y empácala en tu nevera. A la hora del almuerzo, tendrás un bocado sabroso y nutritivo que no requiere platos ni utensilios.

Postre
¿Qué es un almuerzo en la playa sin postre? Si bien probablemente no puedas llevar una pinta de helado contigo (qué bonito sería), aún puedes satisfacer tu gusto por lo dulce mientras disfrutas del sol y el mar. Elige dulces fáciles de comer como galletas, pero asegúrate de omitir el chocolate para evitar un desastre derretido. La fruta fresca como la sandía nunca falla, especialmente si está precortada en rodajas o cubos. Para deslumbrar realmente a tu paladar, intenta combinar una variedad de bayas y manzanas y rocía con un poco de extracto puro de vainilla. Para cuando llegue el almuerzo, la vainilla y los jugos de frutas se habrán combinado para crear un final increíblemente dulce y saludable para tu almuerzo.