Célébrez Thanksgiving à la plage ! Revenez aux racines de Thanksgiving en le fêtant en plein air avec style. Il est plus facile que vous ne le pensez d’organiser Thanksgiving à la plage, et voici quelques conseils pour vous aider à démarrer.

Emplacement, emplacement, emplacement
Bien qu’il n’y ait pas de kilométrage officiel sur la longueur totale du littoral américain, le National Ocean Service l’estime à environ 153 600 kilomètres, ce qui laisse beaucoup de plages à choisir ! Cherchez un endroit suffisamment grand pour accueillir toute votre fête, puis affinez votre choix en fonction des aménagements. Vous aurez besoin d’un foyer ou d’un barbecue pour la préparation des repas. Et vous voudrez vous assurer que le trajet aller-retour en voiture ne rend pas le transport des nécessités fastidieux. (Particulièrement important à considérer au retour, lorsque vous êtes rassasié et somnolent !)

Planification et préparation
Si vous avez déjà organisé ne serait-ce qu’un petit dîner, vous savez la quantité de travail de préparation que cela implique. Heureusement, organiser une fête à la plage signifie que vous pouvez vous épargner la corvée du nettoyage paniqué de la maison, et c’est du temps que vous pouvez consacrer à la planification de votre repas. L’une des façons dont de nombreuses familles se simplifient la tâche est d’attribuer à chacun un plat spécifique, mais si vous êtes déterminé à tout faire vous-même, vous devrez vous organiser.

Déterminez si vous préférez faire la majorité de la cuisine sur place ou à la maison, et choisissez des plats qui correspondent à vos préférences.

Cuisine créative
Si vous avez choisi de faire la majeure partie de votre cuisine à la maison, votre principale préoccupation sera de transporter toutes ces cocottes et ustensiles de cuisson en toute sécurité de la voiture aux vagues. Si, en revanche, vous avez choisi de faire la majeure partie de votre cuisine en plein air, vous devrez faire preuve d'un peu de créativité. La plupart des recettes de Thanksgiving peuvent facilement être adaptées à la cuisson sur un feu ouvert ou sur un gril. Pensez aux patates douces et aux épis de maïs enveloppés dans du papier d'aluminium et rôtis au milieu des braises, au pain de maïs et aux biscuits cuits dans des poêles en fonte, et à la compote de pommes cuite dans une cocotte hollandaise. Utilisez des gingersnaps à la place des biscuits Graham, ou ajoutez une touche de beurre de citrouille avec votre chocolat et votre guimauve grillée pour un s'more plus saisonnier.

La Volaille
Plat le plus emblématique de Thanksgiving, une dinde peut toujours être la pièce maîtresse de votre festin à la plage. Pour réduire le temps de cuisson, vous pouvez découper la volaille et cuire la poitrine séparément des cuisses. Si l’attrait d’une dinde entière, ficelée, est trop irrésistible, vous avez encore des options : faites mariner votre volaille la veille, et apportez un fumoir ou un petit grill pour concocter un repas succulent et savoureux. Une grande cocotte en fonte peut être utilisée pour produire une dinde rôtie indiscernable de celle cuite à la maison, et les plus inspirés peuvent assembler une broche et rôtir la bête à la rôtissoire pour un plaisir ultime.

Excellent équipement
Thanksgiving est l’occasion de tout donner, alors ne lésinez pas sur le confort ou le style simplement parce que vous êtes à la plage. La gamme de mobilier de jardin Panama Jack constitue un merveilleux ajout à n’importe quel patio, et plusieurs pièces conviendront parfaitement à votre Thanksgiving en bord de mer. Ce parapluie Tiki Thatch ajoute une ambiance festive tout en offrant un répit face au soleil ardent, et le parapluie Island Breeze Cantilever va encore plus loin en ajoutant un bras réglable et incliné – enfin, la liberté du soleil sans avoir à ajuster votre arrangement de sièges !

Et en parlant de sièges, il vous en faudra quelques-uns : essayez ces fauteuils empilables tissés Island Cove, fabriqués avec un osier synthétique confortable pour un confort toute la journée et un cadre en aluminium renforcé, léger et robuste. Ou optez pour quelque chose d'un peu plus informel avec le pouf ottoman Beach Comber et le pouf ottoman Chairman of the Boards, qui ajoutent tous deux une ambiance parfaite à votre décor.