Il a été établi que lorsque vous êtes actif, vous devez rester hydraté. La meilleure source d'hydratation a fait l'objet de nombreux débats. Les boissons pour sportifs ont longtemps essayé de capitaliser sur la phrase bien connue « remplacement d'électrolytes », mais remplissent-elles vraiment leur rôle ? Si oui, à quel prix ? Les humains ont essayé d'améliorer ce que la nature a à offrir à maintes reprises, mais nous constatons une tendance qui revient aux offres biologiques. Il y a une raison pour laquelle les Hawaïens appellent l'eau de coco « rosée des cieux ». L'eau, le lait et l'huile de coco ont été à l'origine de nombreuses nouvelles proclamations, allant de la lutte contre les bactéries au traitement du cancer ou des gueules de bois, en passant par la prévention des calculs rénaux et l'anti-âge. Cet article se concentre uniquement sur ce que l'eau de coco peut faire pour vous. L'eau est trouvée et récoltée à partir de jeunes noix de coco vertes. À mesure que la noix de coco mûrit, elle devient jaune puis brune et l'eau est absorbée par la chair, laissant la cavité centrale sèche.

Remplacement d'électrolytes — Pour les athlètes, les gueules de bois et les virus
« L'eau de coco fraîche non pasteurisée est le meilleur substitut d'électrolytes de la nature. Boire de l'eau fraîche est important, car l'eau de coco produite en masse doit être pasteurisée, ce qui éliminera la plupart de ses avantages. » Dr Cynthia Preston (Naturopathe chez Hudavis Wellness). L'eau de coco contient moins de calories, de sucre et de sodium et plus de potassium qu'une boisson pour sportifs. Elle ne contient pas non plus de produits chimiques, contrairement à son homologue. Le joueur de tennis professionnel John Isner ne jure que par ça : « C'est super hydratant et ça m'a permis de tenir pendant de longs matchs et d'éviter les crampes même dans les conditions les plus chaudes et les plus humides. » La plupart des Américains ne consomment pas suffisamment de potassium dans leur alimentation, car ils ne mangent pas assez de fruits et de légumes, de sorte que l'eau de coco aide à satisfaire ce besoin.

Prévient et traite l'épuisement dû à la chaleur
Que vous ressentiez les premiers signes d'épuisement dû à la chaleur, tels que maux de tête, fatigue et irritabilité, ou que vous souffriez d'un coup de chaleur complet, l'eau de coco devrait faire partie de votre arsenal de traitement. Vous remplacerez la perte de liquide vitale et la déshydratation tout en reconstituant l'équilibre des électrolytes. Le potassium est d'une importance vitale et souvent sous-estimé. En fait, dans d'autres pays, on administrait de l'eau de coco par voie intraveineuse pour traiter la déshydratation et les coups de chaleur. L'eau de coco est stérile lorsqu'elle sort de la noix de coco et a une composition similaire à celle du plasma sanguin humain.

C'est l'équilibre entre le potassium et le sodium qui fait fonctionner votre cœur et tous les autres muscles de votre corps. Le mouvement de chaque électrolyte pourrait être comparé au mouvement des pistons de votre voiture. Sans l'un ou l'autre électrolyte, vous ne conduisez pas les impulsions électriques qui activent les muscles. Je suis sûr qu'on vous a dit de manger une banane quand vous aviez des crampes musculaires. C'est parce que les bananes sont riches en potassium. Eh bien, vos parents et amis auraient dû vous dire de boire de l'eau de coco toutes ces années, car une seule portion contient plus de 4 fois le potassium que l'on trouve dans une banane.

Des graisses saines qui abaissent votre tension artérielle
Une étude récente a montré que 71 % des personnes qui buvaient de l'eau de coco ont vu leur tension artérielle baisser ! Cela est dû à la teneur élevée en potassium, en magnésium et en arginine. Il a été démontré qu'une augmentation du potassium et du magnésium réduit la tension artérielle, et l'acide aminé, l'arginine, abaisse votre tension artérielle en dilatant légèrement vos artères en augmentant les niveaux d'oxyde nitrique.

Anti-âge
L'eau de coco contient une bonne dose de cytokinines. Les cytokinines (hormones végétales) sont connues pour leurs propriétés de lutte contre le cancer, le vieillissement et les caillots sanguins. Les hormones végétales régulent la croissance, le développement et le vieillissement d'une plante et ont donc été trouvées pour ralentir le vieillissement des cellules humaines.

La plupart des Américains présentent un état acide avec les régimes alimentaires courants actuels. L'effet alcalinisant de l'eau de coco aide à équilibrer le pH de votre corps, ce qui peut éloigner les bactéries. Il a également été démontré qu'elle améliore la santé de votre peau en réparant l'élasticité, les taches de vieillesse et les rides, en plus d'améliorer votre capacité à cicatriser les plaies. Les vitamines et les minéraux ont été démontrés pour améliorer la santé des yeux (cataractes, glaucome)

Puits d'énergie
Ce liquide d'une clarté trompeuse est rempli d'acides aminés, de minéraux, d'électrolytes et d'enzymes digestives. Il contient même les insaisissables vitamines B qui ont prouvé leur capacité à augmenter vos niveaux d'énergie. Cela se traduit par un carburant à indice d'octane élevé pour votre corps. Des athlètes professionnels du monde entier utilisent cette boisson pour les aider à tenir le coup lors de marathons, de courses cyclistes, de matchs de tennis, d'ultra-courses et plus encore. Beaucoup ont partagé qu'ils ajoutent une touche de sel marin, d'autres ajoutent une cuillère de poudre de protéines pour en faire une boisson de récupération.

Indépendamment de votre activité, de votre consommation d'alcool, de votre santé ou de votre niveau de pH, l'eau de coco a des bienfaits pour votre corps. Si vous vivez dans une région avec des cocotiers et que vous n'en profitez pas, vous vieillissez inutilement ! Vous pouvez trouver des noix de coco jeunes taillées dans de nombreux magasins de produits sains du monde entier. Accéder à la noix de coco peut être difficile, mais avec une perceuse, ou cet outil manuel vous pouvez facilement faire un trou suffisamment grand pour une paille ou pour verser dans un verre ou un mixeur. Profitez-en !