Il n'y a absolument rien de plus estival qu'un barbecue sous le soleil. Sauf, peut-être, une journée parfaite à la plage.

Si l'on fait le calcul, cela signifie qu'un barbecue sur la plage serait, en fait, l'activité estivale par excellence – celle qui surpasse toute autre célébration estivale.

Alors que nous avons passé la moitié de l'été (gloups), il est plus impératif que jamais de profiter de ces quelques jours précieux avant que la température ne commence à chuter. Alors, prenez votre maillot de bain, appelez vos amis et direction la plage – n'oubliez pas votre barbecue !

Demandez Gentiment
Rien ne gâche une fête barbecue sur la plage comme d'être chassé par les agents de surveillance de la plage. Assurez-vous de confirmer à l'avance que la plage de votre choix autorise bien les barbecues.

Trouvez le Bon Barbecue
Le grill parfait pour une fête sur la plage est suffisamment grand pour accueillir, disons, plus d'un burger, mais suffisamment portable pour qu'il ne faille pas cinq personnes pour le transporter du parking à la plage. Cela vaut la peine de dépenser un peu plus pour un grill qui cuira uniformément – pensez simplement au nombre de barbecues sur la plage que vous apprécierez au fil des ans. C'est un investissement qui en vaut la peine. Enfin, assurez-vous de le tester à la maison pour vérifier que tous les niveaux de fluides sont pleins et que tout est en ordre de marche pour éviter de gâcher un barbecue sur la plage.

Apportez la Viande
Les meilleurs barbecues sur la plage proposent un assortiment de viandes. Les burgers sont excellents et le steak est toujours une bonne option, mais pourquoi ne pas essayer de griller du poisson frais – après tout, tout le monde sait que le poisson a meilleur goût juste au bord de la mer. Apportez du bacon à jeter sur le gril pour sublimer votre hamburger.

Un mot d'avertissement : vous n'aurez pas accès à un réfrigérateur à la plage, alors assurez-vous d'apporter une bonne glacière, de garder les aliments non cuits à l'abri du soleil et de la chaleur, et de commencer à cuisiner le plus tôt possible.

Simplifiez-vous la Vie
Si vous n'avez pas le luxe de tables de pique-nique, optez pour la simplicité avec des choses comme les couverts et les assiettes. Souvent, des serviettes et vos doigts suffiront pour vous régaler.

N'oubliez pas les Accompagnements
Si vous avez un groupe plus important, il sera impossible de nourrir tout le monde en même temps, alors apportez suffisamment d'accompagnements pour satisfaire tous les convives pendant qu'ils attendent. Vous ne pouvez pas vous tromper avec des chips et des légumes, bien que vous puissiez vouloir éviter les salades à base de mayonnaise, qui peuvent se gâter rapidement au soleil.

Trichez sur les Condiments
Transporter des bouteilles de condiments encombrantes peut être un problème pour un barbecue portable sur la plage. Si vous le pouvez, procurez-vous des sachets de condiments supplémentaires dans les fast-foods. Sinon, vous pouvez remplir quelques petits récipients avec les condiments dont vous aurez besoin – c'est moins encombrant que d'apporter la bouteille entière.

Ramassez Vos Déchets
Apporter un ou deux sacs poubelles supplémentaires est absolument essentiel pour un barbecue sur la plage. Assurez-vous de faire une vérification approfondie à la fin de la journée pour vous assurer de laisser votre emplacement de fête en parfait état.

Les Plaisirs
Aucun barbecue sur la plage n'est complet sans un peu de divertissement. Des jeux de pétanque, un ballon de volley, des bouées, des planches de paddle – les options d'activités amusantes à la plage sont pratiquement illimitées !