Après une longue journée ensoleillée passée à se mettre en appétit au bord de la mer, il n’y a rien de mieux qu’un restaurant de premier ordre situé à quelques pas de la plage. Des cabanes de fruits de mer aux établissements de haute cuisine, voici quelques-uns des meilleurs restaurants en bord de mer.
Nobu (Malibu, Californie)
Oh Nobu, y a-t-il quelque chose que tu ne puisses pas faire ? Cet avant-poste de la côte ouest du célèbre restaurant japonais du chef Nobu Matsuhisa est situé directement sur l'océan Pacifique et offre des vues incroyables. La seule chose qui rivalise avec cet excellent emplacement ? La nourriture incroyable. Sushis, sashimis, bœuf Wagyu et plats spéciaux exclusifs au restaurant de Malibu sont préparés avec expertise à partir des meilleurs et des plus frais ingrédients, et cela se voit. Tout est délicieux et peut être accompagné des sakés exclusifs de Nobu. Si vous voulez rendre votre voyage à Malibu inoubliable, un dîner chez Nobu est la meilleure façon de le faire.
Flying Fishbone (Savaneta, Aruba)
Flying Fishbone pousse le concept du dîner au bord de la plage encore plus loin en s’installant directement sur la plage. Sérieusement, chaque table est sur le sable, juste au bord de l’eau, ce qui signifie que vous pouvez sentir le sable entre vos orteils pendant que vous mangez du poisson qui nageait encore quelques heures auparavant. Si vous voulez rendre ce repas spécial encore plus mémorable, appelez à l’avance et demandez une bouteille de champagne pré-réfrigéré. Ils se feront un plaisir de la préparer et elle vous attendra à votre arrivée. Comme si être à Aruba n’était pas déjà assez incroyable.
Lamont’s Smith’s Beach Tavern (Yallingup, Australie)
Situé au cœur de la région viticole, le Lamont's Smith Beach Tavern est le genre d'endroit qui vous fera vous demander pourquoi quelqu'un irait manger ailleurs. L'ambiance décontractée et les vues spectaculaires sur le lac créent une atmosphère parfaite pour siroter un verre de vin local et déguster de délicieux plats. Les événements spéciaux tels que la soirée Tapas & Jazz valent le détour, vous ne le regretterez pas.
Santa Marta (Barcelone, Espagne)
Si vous cherchez à découvrir une tranche de l'authentique Barcelone, vous devez absolument vous rendre à Santa Marta. Cet endroit décontracté est extrêmement populaire auprès des habitants qui s'y retrouvent régulièrement pour siroter un spritz (Aperol et eau pétillante) et grignoter des plats simples. Le restaurant est situé juste à côté de la plage, ce qui en fait un excellent endroit où se rendre une fois que vous avez fait le plein de soleil espagnol.
Coco 51 (Hua Hin, Thaïlande)
La Thaïlande est réputée pour sa cuisine de rue incroyable, mais des restaurants comme le Coco 51 montrent clairement qu'ils maîtrisent aussi les établissements plus formels. L'emplacement au bord de l'eau du restaurant rend l'expérience digne d'intérêt en soi, le fait que la nourriture soit excellente n'est que la cerise sur le gâteau. Si vous le pouvez, essayez d'y aller pour le dîner – la brise du soir et l'éclairage magnifique en font un spectacle oculaire spectaculaire.
Lola’s (Guanacaste, Costa Rica)
Totalement sans prétention et 100 % délicieux, Lola’s est l'endroit idéal pour le flâneur de plage en chacun de nous. Nommé d'après Lolita, la truie de compagnie du propriétaire qui se promenait librement sur la plage, c'est l'endroit idéal pour s'asseoir et se détendre sous les palmiers ombragés. Les tables ne sont pas votre tasse de thé ? Pas de problème, n'hésitez pas à vous allonger dans l'un des hamacs et à regarder les surfeurs dominer les vagues tout en sirotant un smoothie. Le personnel de Lola’s est extrêmement arrangeant et toujours heureux de rendre votre visite inoubliable.
Beachhouse (Devon, Angleterre)
L'Angleterre n'est peut-être pas réputée pour ses plages, mais un repas dans ce restaurant décontracté changera rapidement cela. Beachhouse est un petit endroit connu pour ses longs et paresseux déjeuners et ses dîners au coucher du soleil. Dégustez quelques-uns des plats de fruits de mer locaux et détendez-vous avec des amis tout en profitant du paysage idyllique. N'oubliez pas de vérifier à l'avance si vous prévoyez un repas plus tard — Beachhouse a tendance à terminer relativement tôt en été et vous ne voudriez pas avoir à vous presser pour cette merveilleuse expérience.
