Après une longue journée à se prélasser au soleil, les corps affamés et les esprits assoiffés ont besoin de se ravitailler. Les habitants et les visiteurs élargissent leurs palais avec la saveur locale de la plage, qui inclut généralement des tacos au poisson. Ces meilleurs restaurants de tacos au poisson utilisent des ingrédients locaux ou durables ou incorporent leur salsa à ingrédient secret pour créer une saveur unique. En ville et à la recherche de la meilleure saveur océanique, découvrez ces meilleurs restaurants de tacos au poisson aux États-Unis !
Five Hooks Fish Grill | Seattle, WA
Après une longue journée de SUP sur le lac Union ou de kayak dans le Puget Sound, dirigez-vous vers le quartier de Queen Anne pour les meilleurs tacos au poisson de la ville. Bien que le poisson soit la prise principale, les tacos au poisson sont délicieusement appétissants. Les tacos de cabillaud du Pacifique sont leur plat signature qui comprend également la sauce spéciale maison pour "raviver" la saveur. Choisissez entre grillé ou croustillant (faites-vous plaisir et optez pour le croustillant) et pour ceux qui aiment les épices, n'hésitez pas à demander de la sauce piquante. C'est peut-être la meilleure salade de chou que vous ayez jamais goûtée.
The Best Fish Taco in Ensenada | Los Angeles, Californie
Le nom de ce restaurant ne sera jamais oublié après une bouchée de cette merveille poissonneuse. Il y a trois emplacements dans les environs de Los Angeles, mais tous s'unissent avec une saveur incroyable. Choisissez entre des tacos au poisson (1,50 $ chacun) ou aux crevettes (2,00 $ chacun) servis avec des ingrédients locaux et une salsa à se servir soi-même. Ils croient que le taco est avant tout une question de salsa, et les gourmands ont le choix entre une variété de salsas, notamment radis, ananas, mangue, guacamole épicé et plus encore. Mais ce en quoi ils croient encore plus, c'est que "si ce n'est pas local, ce n'est pas frais".
Wahoo’s Fish Taco | San Diego, Californie
Visitez la succursale de Point Loma pour un moment "taco de poisson". Fondé en 1988, Wahoo's s'est étendu à plusieurs États des États-Unis, offrant la meilleure saveur de tacos au poisson à venir. Ils servent des tacos au poisson Wahoo ou Mahi Mahi, selon la pêche du jour, accompagnés de haricots et de riz. Leur salsa signature fusionne tomates, coriandre, oignons et poivrons, mais pas de souci pour ceux qui aiment le piquant, une sauce extra-épicée est disponible. Vous en avez pour votre argent chez Wahoo's, qui sert constamment le meilleur de l'océan à la culture du surf et de la plage.
Jawz Fish Tacos | Maui, Hawaii
Élu "Meilleur Taco au Poisson de Maui", Jawz se trouve au Lipoa Center et dans un food truck quelque part sur le chemin de Makena. Choisissez entre des tacos de Mahi Mahi, Ono, Ahi, vivaneau ou crevettes. Les tacos sont garnis d'une salsa crémeuse et servis en plateau avec du riz à la coriandre, du chou et du fromage. Quand vous êtes à Maui, ouvrez grand la bouche chez Jawz, nous vous promettons que vous n'aurez pas de problèmes articulaires.
Taco Beach Shack |Hollywood Beach, Floride
Dégustez un repas gastronomique dans ce restaurant branché intérieur-extérieur. Choisissez entre des tacos au Mahi Mahi grillés ou style Baja, qui sont garnis d'une sauce crémeuse à la coriandre, de chou, de radis, de fromage et de pico de gallo. La saveur instantanée apporte un "mmm" et un sourire, et à juste titre, car cette chic cabane de plage a été élue "Meilleure Restauration en Extérieur" lors d'un concours local en Floride. Asseyez-vous, détendez-vous et savourez l'arôme et la saveur.
Mercadito | New York
Élu Meilleur Choix Alimentaire en 2006 par NY Mag, ces tacos sont considérés comme l'un des meilleurs tacos au poisson à l'est de la Californie. Le poisson pané à la bière et frit est un délice à New York, le propriétaire servant du Mahi Mahi ou du cabillaud (selon la prise du jour) braisé avec un aïoli ciboulette-habanero et du chou, ou une salade de chou mexicaine. Ce petit établissement populaire est l'endroit idéal à New York pour une saveur du Sud et des prix raisonnables.
