Enfoncer ses orteils dans le sable et se dorer au soleil font partie des vacances excitantes à la plage. Mais comme tout Américain en conviendra, se gaver de la cuisine locale semble toucher la plupart des cœurs, finissant par provoquer des maladies cardiaques. Les plages du monde entier ont leur propre saveur, y compris la cuisine. La prochaine fois que vous voudrez croquer dans quelque chose de délicieux, aventurez-vous dans les cafés et les paillotes de ces pays pour goûter à certains des meilleurs plats de plage.

Sud de la Californie — Tacos au poisson
Lorsque vous visitez le sud de la Californie, rendez-vous dans un bar, un café ou un food truck à la recherche du célèbre taco au poisson. Chaque recette est différente, mais la salsa et la garniture de chou sont ce qui définit sa présence alléchante. La plupart des tacos au poisson sont faits à base de cabillaud ou de mahi-mahi, un poisson frais délicieux des rivages du sud. Les amateurs de friture apprécieront les tacos au poisson frit garnis d'une sauce spéciale à la crème aigre.

Plage de Ko Phi Phi, Thaïlande — Beignets de noix de coco
La cuisine thaïlandaise attire les voyageurs du monde entier juste pour goûter à ses saveurs. À Ko Phi Phi, dirigez-vous vers l'un des chariots de rue à la recherche du beignet légèrement frit et fourré à la noix de coco. Vous cherchez une option plus saine? Pas de problème, de l'eau de coco fraîche se trouve chez les vendeurs de rue qui en coupent le dessus à la machette et la servent fraîche avec une paille.

Hawaï — Mangues, ananas, papayes et noix de macadamia
Les fruits frais hawaïens et les noix de macadamia constituent une collation ou un petit-déjeuner agréable par temps chaud. Découvrez les restaurants locaux qui préparent des crêpes à la banane et aux noix de macadamia garnies de sirop de noix de coco. Les fruits et les noix sont un délice hawaïen abordable, parfait pour la plage.

Sicile, Italie — Granita
Ceux qui pensent que l'Italie est remplie de Romains, de pizzas et de lattes ont oublié que l'Italie est entourée de soleil, de mer et de sable. Le littoral offre des plages chaudes et des douceurs rafraîchissantes. Cette gâterie glacée est servie avec de la glace pilée, des confitures de fruits, du sirop et des noix. Essayez des saveurs comme la pêche, le citron, l'orange et la figue épicée.

Jamaïque — Poulet Jerk
Servi avec une délicieuse bière Red Stripes, les habitants et les visiteurs se régalent de poulet à se lécher les doigts. Les vendeurs, les cafés et les restaurants servent ce poulet épicé le long du rivage, généralement accompagné de haricots et de riz. Pour une saveur citronnée, arrosez le poulet de lime.

Goa, Inde — Lassi à la mangue
Quand la chaleur indienne frappe, dirigez-vous vers la ville pour un lassi à la mangue. Les mangues sont locales en Inde et préparent une boisson au yaourt puissante et fruitée. Le mélange de fruits et de yaourt est généralement garni de sucre ou de cardamome et constitue un smoothie parfait pour rafraîchir le corps lors d'une chaude journée d'été indienne. Les vendeurs et les cafés servent des boissons au lassi à la mangue toute la journée et toute la nuit.

Australie — Fish and Chips
Comme les Anglais, le fish and chips fait partie intégrante de ce régime alimentaire colonisé par les Britanniques. Manger du fish and chips avec une bière Toohey's ou Victorian Bitter fraîche est une expérience quasi religieuse sur les rivages australiens. La plupart des villes ont des cafés et des bars en bord de rue qui servent ce plat frit brûlant, accompagné de vinaigre et de "sauce tomate".