Qu'ont en commun les engrais, la crème glacée et une crème pour la peau à 2 000 $ ? Les algues, bien sûr ! Cette algue marine à tout faire est bien plus que quelque chose qui s'échoue sur la plage et s'emmêle dans vos cheveux. Nous vous promettons que vous ne verrez plus jamais cette chose visqueuse de la même manière.

Additif alimentaire
La prochaine fois que vous chercherez à vous rafraîchir avec une triple boule de crème glacée, prenez un moment pour remercier les algues. Grâce à elles, la carraghénine, l'alginate ou les algues peuvent être extraites puis ajoutées aux autres ingrédients sucrés. Alors, que font-elles ? Elles aident à garder la crème glacée lisse, ralentissent le temps de fonte et empêchent la formation de cristaux de glace.

Additif pour boissons
Beaucoup affirmeraient qu'il n'y a pas de meilleure façon de se rafraîchir par un après-midi chaud et ensoleillé d'été qu'avec une bonne bière fraîche. Grâce à l'ajout d'extrait d'algues, votre bouteille de bière préférée peut conserver une mousse fine et uniforme. Ou, dans le cas de la Kelpie Seaweed Ale, une microbrasserie écossaise, les algues sont l'un des ingrédients principaux. Nous levons notre verre à cela !

Booster de soins de la peau
Si vous tenez à ne traiter votre peau qu'avec les meilleurs produits, vous voudrez vous procurer un pot de crème hydratante Creme de la Mer’s La Mer. Vantant une liste d'ingrédients impressionnante avec les algues comme vedette, ce produit prétend donner une peau d'apparence pratiquement intemporelle. La seule chose qui vous empêcherait de connaître la jeunesse éternelle pourrait être son prix de 2 060 $.

Engrais
Affichant un excellent niveau de potassium et d'azote et contenant de grandes quantités de glucides insolubles, les algues sont le moyen idéal pour fertiliser et conditionner les jardins et les cultures. L'acide alginique, un composant des algues, est un excellent amendement du sol, il n'est donc pas surprenant que les jardiniers du monde entier convoitent cette substance visqueuse pour aider leurs jardins à pousser.

Guérison
Si l'idée de prendre un bain dans une piscine d'algues ne vous plaît pas, vous n'êtes pas seul. Les bains d'algues, populaires en Irlande et gagnant du terrain dans le reste du monde, sont des affaires malodorantes et visqueuses. Cela étant dit, on dit qu'ils offrent des propriétés thérapeutiques, soulageant les symptômes d'inflammation et laissant la peau douce et soyeuse.